Unsere Kaffeerösterei

Schmecken Sie den Unterschied!
Überzeugen Sie sich von unserer Kaffeequalität und besuchen Sie uns in unserem Showroom in Wiener Neudorf.

Am 8. September 2017 wurde der Abschluss der Übernahme von Pelican Rouge bekannt gegeben. Durch den Zusammenschluss holt Selecta eine Spitzen-Kaffeerösterei mit ins Boot. Die Pelican Rouge Kaffeerösterei lebt belgische Kaffeetradition seit 1863.

Der Kaffee von Pelican Rouge wird in einer eigenen modernen Rösterei hergestellt. Im internationalen Vergleich zählt diese zu einer der besten Röstereien und ist auf die Bedürfnisse der Vending Branche spezialisiert. Hier dreht sich alles um die Herstellung perfekter Produkte.

Mit jahrelanger Erfahrung und neuester Technik werden hier hochqualitative Produkte wie frischer Bohnenkaffee, löslicher Kaffee, Trinkschokolade, Cappuccino, Toppings, Milchprodukte, Suppen und verschiedene Spezialitäten produziert. Bereits seit einigen Jahren kauft Pelican Rouge mehr als 60% der Kaffeebohnen, die für die Produktion der Produkte benötigt werden, nachhaltig und fair gehandelt ein.

Kaffeeröster

Die Produktion

Beim Kaffeerösten treffen Handwerk und Wissenschaft aufeinander. Es erfordert eine präzise Kombination von Temperatur, Zeit, Luft und verschiedene Röstgrade, um die individuellen Geschmackseigenschaften freizusetzen. Die Experten der Kaffeerösterei stellen hohe Ansprüche an den rohen Kaffee, der die Grundlage für eine perfekte Tasse Kaffee bildet. Jede Lieferung wird in der Rösterei ausgiebig auf Geruch, Farbe und Geschmack geprüft, bevor der Rohkaffee weiter verarbeitet wird. Deren Kaffeespezialisten entscheiden  anschließend, in welchem Verhältnis die einzelnen Rohkaffees gemischt und nach welchem Rezept die Mischung geröstet wird. Dank der engen Zusammenarbeit, dem Fachwissen, der jahrelangen Erfahrungen und viel Kreativität, kreieren sie zusammen die perfekte Tasse Kaffee.

Der Kaffeegenuss

Großartiger Kaffee ist die Essenz des Erfolges von Pelican Rouge: frischer Kaffee aus besten Zutaten. Aus den besten Bohnen gepflückt und dann perfekt geröstet, um den optimalen Geschmack zu erhalten, hat jede Mischung ihren eigenen Geschmack. Das Ergebnis ist Kaffee, der so lecker schmeckt, wie er aussieht und riecht. Es ist Kaffee, der jederzeit und überall einen persönlichen Moment des Genusses kreieren kann. Dieser leckere Kaffee wird jetzt von
Selecta in Ihr Geschäft gebracht. Genießen Sie das gute Leben mit unserer Pelican Rouge Lösung, sei es im Büro oder unterwegs.

Unsere Leiderschaft. Ihr Kaffee

Unsere Selecta Kaffeeeigenmarke Miofino kommt aus der Kaffeerösterei von  Pelican Rouge. Und dort hat man ein Geheimnis: Zeit. Denn eine gute Tasse  Kaffee braucht Zeit. Zeit zum Atmen, Schmecken und Genießen. Und das beginnt schon in der Produktion. Wir nehmen uns Zeit, suchen die besten Kaffeebohnen und arbeiten in der Röstung intensiv daran, die optimale Mischung aus Geschmack und Aroma zu erhalten. Für ein unvergessliches Kaffeeerlebnis.

Unser Selecta Kaffee

Miofino etico

  • 100% Arabicabohnen aus Lateinamerika
  • Zimtnote, rote und schwarze Früchte
  • Fairtrade und Bio-zertifiziert
  • Dunkle Röstung

Miofino delicato

  • 10 % Robustabohnen aus Afrika, 90 % Arabicabohnen aus Zentralamerika sowie ein geringer Teil aus Südamerika
  • Karamell, Zimt, leicht blumige Note
  • Mittlere Röstung

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